GoldRiver 농장

품질에 대한 끝없는 추구

에스칼론 통장의 외관농업 관련 사업 과정에서 MBA를 취득한 후 고향인 캘리포니아를 떠난 돈 바톤은 Ocean Spray Cranberries, Inc. 및 The HJ Heinz Corporation을 비롯한 미국의 주요 식품 기업에서 마케팅 경험을 쌓았습니다. 한편 형제들에게 "마케팅 도움이 필요하면 언제든지 전화해라"라고 말하기도 했습니다.

돈과 마누엘그 전화는 2002년 늦여름에, 브랜트 바톤이 그의 이웃인 조 감비니에게 말한 후 이루어졌습니다. 감비니씨는 바톤이 그의 호두 탈각 및 포장 사업의 경영권을 인수하는 데 관심이 있는 지 결정해주길 원했습니다. 브렌트는 돈이 포장된 상품의 마케팅을 담당하는 일을 그만 두고 잠재적인 신규 사업에 진출해 볼 의향이 없는 지 알아보기 위해 돈에게 전화를 걸었습니다. 돈과 그의 아내 잰은 사업장을 방문하고 그의 형제들과 감비니씨로부터 사업 기회에 대해 자세히 들은 후, 대서양 연안에서 캘리포니아로 이사해 새로운 가족 사업인, GoldRiver Orchards를 시작하기로 결정했습니다.

호두 분류 직원돈과 그 가족은 사업을 시작하는 즉시 품질과 타협하지 않는 바톤가의 전통을 지키는 것이 급성장 속에서 고유한 문제점을 당면하게 되더라도 항상 기업의 최우선 목표가 되어야 함을 인식했습니다. 여러분은 GoldRiver Orchards 호두 가공에서 설정한 목표가 탁월성을 인정 받기 위해 업계 최고의 기준을 달성하거나 초과하는 것이라는 점에 신뢰하실 수 있을 것입니다.

새 에스칼론 농장의 조감도GoldRiver Orchards 업무는 매일 기록하고 관리하는 HACCP의 엄격한 지침을 준수합니다 . 본사에서 출하되는 모든 제품은 미국식품위생 및 품질관리위원회(American Council of Food Safety & Quality)를 통해 등급이 분류되고 인증됩니다. 이 조직(이전 명칭: California Dried Fruit Association)은 미국 농무부에서 업계의 등급 분류 및 표준의 실시 기관으로 활동하고 있습니다.

GoldRiver의 모든 출하 제품은 ACFSQ 품질 인증을 받고 있지만, GoldRiver는 독자적으로 이보다 훨씬 높은 기준을 설정하고 있습니다.(각 제품에 대한 명세서는 원재료 섹션을 참조하십시오.) 예를 들어, 많은 가공 업체에서 “고급 원재료”라고 취급하는 원재료가 GoldRiver Orchards에서는 표준품으로 제공되고 있습니다. 이러한 품질에 대한 노력에는 본사의 공정 절차에서 각 호두 상자가 다음 단계로 넘어가기 전에 수행되는 일련의 엄격한 검사가 포함됩니다.

최첨단 가공 장비모든 제품은 세척, 분류하고 자석과 금속 탐지 장치를 통과하고 포장 당일에 샘플을 추출해 분석하고 품질 기준을 충족하는지 확인합니다. 이러한 기준이 충족되지 않는 제품은 일절 출고되지 않습니다. 최종적으로, 모든 상자에는 바톤가의 이름을 새겨 우수한 품질 및 탁월성을 보장하는 우리의 전통을 지킨다는 점을 항상 상기시킵니다.

에스칼론 공장의 트레일러2013년 6월에 GoldRiver는 캘리포니아 주 에스칼론의 엔터프라이즈 로드에 있는 새 집으로 이사했습니다. 100,000평방 피트가 약간 넘는 부지에 수확물 가공 설비, 보관 시설, 집무실로 이루어진 공장은 최첨단 시설을 구비함으로써 GoldRiver가 생산성을 높이고 비용을 절감하고 수확물의 품질을 높일 수 있게 해줍니다.

환기 시설2015년에 GoldRiver는 캘리포니아 주 세크라멘토에 본사를 두고 있는 미국식품위생 및 품질관리위원회(American Council of Food Safety & Quality)에서 예고 없이 3회에 걸쳐 실시하는 농장 감사에서 "우수" 등급을 획득하는 가공 업체에 수여하는 피너틀 어워드를 6회 연속 수상했습니다. 에스칼론 공장은 최근에 HACCP 인증을 획득하는 데 성공함으로써 GoldRiver가 최신 식품안전 표준을 준수하도록 보장해줍니다. 바톤농장에서의 수확물뿐만 아니라, 캘리포니아의 산호아킨 밸리에서 선정한 생산자 그룹에서 호두를 구입하고 있습니다.

호두 배송 준비이 그룹들 모두의 공통점은 한결같이 뛰어난 품질의 호두를 GoldRiver에 공급해준다는 것입니다. GoldRiver Orchards의 최대 단일 시장은 미국이지만, 대부분의 제품을 극동아시아, 유럽, 중동, 호주, 남미에 수출하고 있습니다.

지난 몇 년 동안은 세계에서 가장 품질에 대한 의식이 높고 엄격한 것으로 알려진 일본 시장에 크게 진출하고 있습니다.  지난 해 GoldRiver Orchards는 자체 생산 호두를 6대륙 26개국에 배송했습니다.