Noci Howard
Le noci Howard continuano a crescere in popolarità dalla loro introduzione, circa 25 anni fa. Varietà selezionata dalla University of California, questa noce grande, rotonda e gradevole ha una buona tenuta e si raccoglie a metà stagione. Rinomata per il colore chiaro del guscio e l'aspetto naturalmente attraente, la varietà Howard è caratterizzata da un gheriglio grande, chiaro dal sapore eccellente. Le noci Howard si classificano tra le sei principali varietà coltivate in California, che assieme rappresentano oltre il 75% della produzione di noci dello stato.
Caratteristiche
Guscio:
Abbastanza sottile, ma più spesso della Chandler
Colore:
Chiaro, ma non chiaro come la Chandler
Resa:
Tipica 43-50%
Sapore:
Ha sapore di noce più naturale della Chandler
Resa mezzi gherigli:
Elevata, benché non tanto quanto la Chandler, per il guscio più spesso